ZUTATEN
- 1 Ben’s Original™ Express Basmati-Reis
- 200 g Seitan
- oder 80 g Seitanfix
- 150 g Zuckerschoten
- 150 g Bambussprossen aus der Dose
- 1 EL Öl
- 1 Glas Ben’s Original™ Sauce Süß-Sauer - Extra Gemüse
ZUBEREITUNG
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1 Seitan in Streifen schneiden.
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2 Die Zuckerschoten putzen und ebenfalls in Streifen schneiden.
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3 Seitan mit Salz und Pfeffer würzen und in einer heißen Pfanne mit etwas Öl knusprig anbraten.
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4 In der Zwischenzeit den Reis nach Packungsanweisung zubereiten.
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5 Die Bambussprossen und die Zuckerschoten zur Pfanne dazu geben und mit der Sauce auffüllen.
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6 Einmal aufkochen lassen und mit Reis servieren.
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Tipp Je nach Wunsch mit gerösteten Erdnüssen servieren.
NÄHRWERTE PRO PORTION
- Ballaststoffe: 4 g
- Energie: 776 kcal
- Energie: 3248 kJ
- Eiweiß: 81 g
- Gesättigtes Fett: 1.3 g
- Natrium: 1600 mg
- Gesamtkohlenhydrat: 89 g
- Gesamtfett: 9 g
- Gesamtzucker: 4.8 g
- Broteinheiten: 7 BE
KATEGORIEN:
Gemüse, Hähnchen, Reispfanne, 15 - 30 MIN, Proteinreich, Basmati-Reis, Für jeden Tag, Gut vorzubereiten, Festlich
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